Warning: Unterminated comment starting line 126 in /home/gruzijas/public_html/wp-content/themes/gw/functions.php on line 126
Gruzijas Vīna stāsti : Gruzijas Vīni
   
 EN  RU

Gruzijas Vīna stāsti

Jānis Kaļķis – divkārtējais Latvija labākā vīnziņa titula ieguvējs, Baltijas vīnziņu čempions un Latvijas Vīnziņu asociācijas prezidents – ir aizrautīgs un erudīts stāstnieks. Ar savām plašajām zināšanām viņš dāsni dalās vīna kursos, restorānos, presē. Jānis atzīst, ka vīns ir filozofisks baudas dzēriens un sava nozīme ir gan vietai, kur to bauda, gan glāzei, kurā tas ieliets, gan uzkodām, kas saliktas uz šķīvja.

“Man patīk vīns. Man tas garšo. Bet vēl vairāk mīlu pētīt, kur un kā tapis dzēriens manā glāzē. Gruzīni ir teju vienīgie, kuriem ir izdevies cauri laiku lokiem saglabāt gan senās vīndarīšanas tradīcijas, gan arī aborigēnās vīnogu šķirnes. Te vīns ir neatņemama dzīves, kultūras un identitātes sastāvdaļa. Gruzija ir zeme, kas nekad neapnīk. Tieši otrādi – ar katru apmeklējumu to iemīlu aizvien vairāk. Tāpat kā Gruzijas vīnus,” saka pieredzējušais vīnzinis.

Noklausieties Jāņa stāstu par Gruzijas vīnu vēsturi un uzziniet, ko darījuši alu laikmeta cilvēki, lai ik pa laikam ierautu kādu mēriņu vīna; vai mūsdienu cilvēkiem varētu garšot XVI gs. vīni; kas kopīgs Aleksandram Čapčavadzem un Ivanam Mahronbutini; kā gruzīnu vīndariem izdevās likvidēt padomjlaika “vīniem līdzīga dzēriena” ražošanas cirstās brūces. Izbaudiet!