CHURI CHINEBULI
Region
appellation
Story
REĢIONS
Imeretija
NOSAUKUMS
STĀSTS
Sviri ir skaista vieta un savdabīga mikrozona pati par sevi, taču ir vēl kāds iemesls, kāpēc izvēlēta tieši šī vieta. Vīna darītavas vidū atrodas sens ozols, kas rada īpašu, gandrīz maģisku atmosfēru, piesaistot apmeklētājus šai vietai.
Noslēpuma pamatā ir brīnišķīga leģenda no Gruzijas varonīgo uzvaru laikmeta. Saskaņā ar vietējo nostāstiem, Imeretijas valdnieks Solomons Lielais atgriezās galvaspilsētā Kutaisi pēc tam, kad viņš un viņa armija sakāva Otomaņu impērijas kareivjus 18. gadsimtā. Pa ceļam mājup karalis nolēma atpūsties Sviri ciematā un pamanīja milzīgu ozolu ar gariem, resniem zariem un lielām lapām, kas dejoja vējā. Viņš apsēdās zem koka un izbaudīja brīnišķīgās savas karaļvalsts ainavas. Karalis bija izslāpis un lūdz atnest ūdeni, taču vietējie ciematnieki viņam piedāvāja skābo un atsvaidzinošo Krakhuna – baltvīnu, ar ko Sviri ciemats bija labi pazīstams.
Karali Solomonu apbūra vīna augļu aromāti un garšas. Nogaršojis Krakhuna vīnu, viņš patiesi varēja izbaudīt uzvaras un triumfa garšu. Karalis pavēlēja, ka turpmāk viņam drīkst pasniegt tikai šo vīnu.
Šis stāsts kalpoja par iedvesmu, kas galu galā lika ārstam Gigam Gotsadzem pamest savu pamata profesiju un atgriezties senču mājās, izvēloties tieši šo vēsturisko vietu ar seno ozolu Sviri mikrozonā, kur aug labākās vīnogulāju šķirnes.
Ar lielām pūlēm viņš izpirka šo vietu un kopā ar savu draugu nodibināja vīna darītavu Churi Chinebuli. Vīna darītavas misija ir atraisīt pilnu Imeretijas vīnu potenciālu un iepazīstināt ar tiem visu pasauli.
ATRAŠANĀS VIETA
Meore Sviri, Zestafoni, Gruzija
ZEME
Darītava iepērk vīnogas, un tai pieder 8 hektāri jaunu vīna dārzu.
EKSPORTA KONTAKTPERSONA
Giorgi Kvirikadze
Tālr.: + 995577550508
E: kvirikadzeg@gmail.com