DATO’S VĪNS/DATO KOBIDZE VĪNA PAGRAGS
Region
appellation
Story
NREĢIONS
Gurija
STĀSTS
Dato vīns ir Deivida un Tariela Kobidžu ģimenes pagrabu nosaukums. Ģimenes vīna dārzi atrodas Gurijā, Erketi ciemā, Chokhatauri pašvaldībā. Vietējais klimats, auglīgā augsne, vīnogu šķirnes un senās vīna darīšanas tradīcijas ļauj ražot dabiskus vīnus no unikālām vietējām vīnogu šķirnēm. Viņiem ir rets vīna dārzs ar 40 gadus veciem Aladasturi vīnogulājiem.
Kobidzes ģimenes pagrabs ir Dabiskā vīna asociācijas biedrs.
Pašlaik viņi ražo trīs veidu vīnus:
Chkhaveri dzintars, izgatavots no Chkhaveri šķirnes, tikai raudzēta sula
Chkhaveri roze, izgatavota no Chkhaveri šķirnes, raudzēta uz ogām
Aladasturi sarkans, izgatavots no Aladasturi, raudzēts uz ogām
ATRAŠANĀS VIETA
Chokhatauri, Gurija, Džordžija
ZEME
Dato vīns (Kobidzeebis ģimenes pagrabs) atrodas Guria reģionā Gruzijas rietumos, kur mitrums no tuvējās Melnās jūras satiekas ar kalnu gaisu no Kaukāza, lai radītu auglīgu vīna darīšanas klimatu. Vīna darītava atrodas kalnos tieši uz dienvidiem no Supsas upes, kas ietek Melnajā jūrā.
EKSPORTA KONTAKTI
Deivits Dato Kobidzes kungs
Dato vīns / Korbidzeebis ģimenes pagrabs
Ciems Erketi, Choktauri pašvaldība, Gurijas reģions, Džordžija
+995 591 551 895
kobidzeebi@gmail.com